×

CATEGORY

HOME»  明石の旬のお魚店長おすすめセット»  明石産 茹で蛸 ゆでタコ  2匹~3匹セット 約950g~1000g 明石のお土産

明石産 茹で蛸 ゆでタコ  2匹~3匹セット 約950g~1000g 明石のお土産

 明石といえば蛸!
 潮の速い明石海峡で鍛えられた締まった足。
 アサリや豊富な貝類などのえさを食べて育った身は、うま味がぎっしり、柔らかながら弾力ある噛み応えのなかに甘味が感じられる絶品の味です。
 明石蛸を一旦水槽で一晩泳がせて、活け越の状態にして、締めて、活きている内に、ゆで上げています。
 茹であがりの仕上げは、氷水で直ぐに冷やすこと、(重要)

 このひと手間で任意の茹で加減にすることが出来る事と、ヌメリが綺麗に取れる事、食感がさらに増すことが出来ま。
 
タ コたこ 蛸たこ タコ 蛸
 タコを茹でる際には、ケアウォーターV2で還元水、水素水を使用していますので、
 更に美味しく安全に食べて頂く事が出来ます。

 ケアウォーター
 




 

  • 明石産 茹で蛸 ゆでタコ  2匹~3匹セット 約950g~1000g 明石のお土産

  • 販売価格

    5,000円(税込)

  • 在庫

  • 購入数

    1パック

カートに入れる(大)

  •   7月、8月最盛期ですが明石ダコの漁獲量は、少ない状況が続いています。
     水温の低い2月、3月、4月の上旬までは、ほとんど入荷致しませんのでご注意下さい。 
     タコは、個体差、重さによってお値段が違います。
     同梱で、足1本、1匹から発送可能ですので、ご希望の方は、お電話にてお問い合わせ下さい。
     

関連商品